Agenda

Confira na agenda os eventos programados e abaixo a informação do próximo agendado.

Faça contato aqui para mais informações!

 

Encontro com Alejandro

ENCONTRO COM O ENÓLOGO ALEJANDRO CARDOZO
Neste encontro aprenderemos com o mago dos espumantes, Alejandro Cardozo, sobre suas criações deste fascinante estilo de vinho.
A convite de Tudo do Vinho, Alejandro vem a Florianópolis especialmente para este evento, que com certeza será informativo, descontraído, e claro, delicioso.

Sobre o Enólogo
O enólogo uruguaio Alejandro Cardozo é conhecido como o mago do espumante sul-americano.
Colecionador de prêmios em concursos e publicações especializadas, passa boa parte de sua vida dentro de aviões, pois, além das inúmeras vinícolas para as quais trabalha no Brasil, ainda presta consultoria para bodegas uruguaias e chilenas.
Cardozo fala quatro línguas, viajou pelo mundo, já elaborou espumantes em Portugal, e ainda encontra tempo para tocar um projeto muito pessoal na Serra Gaúcha: o espumante Estrelas do Brasil.
Desde o início de 2017 ele é sócio-proprietário da EBV (Empresa Brasileira de Vinificações) onde vinifica vinhos e espumantes para diversos projetos, e tem o seu próprio: Yoo Wines.

Sobre o Evento
Em um encontro casual, serão apresentados espumantes Estrelas do Brasil e Yoo, acompanhados de um menu degustação.
Quando: 21 de novembro (quarta-feira), às 20:00
Onde: Largo Benjamin Constant, 669 – Centro, Florianópolis – SC (The Wine Pub)
Quanto: R$130,00
Importante: As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas até dia 14/11, via site Sympla ou por transferência bancária
Informações: tudodovinho@gmail.com

CURSO BÁSICO DE VINHOS

CURSO BÁSICO DE VINHOS
Este é um curso instrutivo e descontraído, destinado especialmente para apreciadores do vinho que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto.

Conteúdo Previsto:
– A Evolução dos Vinhos Através da História
– Aspectos Geoclimáticos
– Principais Regiões Produtoras
– Principais Castas
– Métodos de Elaboração do Vinho Branco, Rosé, Tinto e Espumante
– Técnica de Degustação
– Exercício Prático de Degustação com Vinhos

Ministrado por Marcia Amaral.
Marcia é sommèliere internacional pela FISAR, graduada com o Nível 3 da WSET, e profissional do vinho com experiência nacional e internacional.

Acompanhe o evento no Facebook.

Data: 27 de novembro
Horário: das 20h às 22h
Local: Travessa Albertina Ganzo, 33 – Centro, Florianópolis – SC, 88015-210
Investimento: R$120,00
Inclui: degustação de vinhos, pães e frios
Inscrições: pelo site Sympla ou mediante depósito/transferência bancária
Informações: tudodovinho@gmail.com