No segundo dia no Uruguai, um domingo, depois de uma breve mirada na tradicional feira de rua de Tristán Narvaja e um café da manhã com bizcochos,…… Leia Mais “Recuerdos de Uruguay – Relatos da Viagem (parte 2)”
Autor: tudodovinho
Recuerdos de Uruguay – Relatos da Viagem (parte 1)
Com muita frequência, procuramos conhecer o que mais distante está de nós primeiro. Assim foi comigo em relação ao enoturismo. O Brasil vitivinícola, que conhecia pouco quando…… Leia Mais “Recuerdos de Uruguay – Relatos da Viagem (parte 1)”
Guia Básico de Harmonização Vinho e Comida
Um tema muitas vezes difícil de abordar sobre vinhos é a harmonização com comida.Não que faltem diretrizes a respeito, pois há: algumas baseadas na similaridade e outras…… Leia Mais “Guia Básico de Harmonização Vinho e Comida”
Com que taça eu vou?
A taça está para o vinho assim como um acessório está para a valorização de um estilo pessoal. Ainda que não seja imprescindível, pode ajudar a enaltecer…… Leia Mais “Com que taça eu vou?”
Dicas de Harmonização: Proteína com Vinho
Transcrevo aqui minha contribuição para o recente artigo do portal Sabor Catarina do dia 23 de maio, o qual pode ser acessado diretamente no site e também em…… Leia Mais “Dicas de Harmonização: Proteína com Vinho”
