Curso Básico

Curso Básico é um curso instrutivo e descontraído, destinado especialmente para a quem gosta de vinhos, quer aprender a respeito, mas não tem planos de ser um especialista.

Exemplo de Conteúdo:

– O Vinho na História
– Aspectos Geoclimáticos
– Principais Regiões Produtoras
– Principais Castas
– Métodos de Elaboração do Vinho Branco, Rosé, Tinto e Espumante
– Técnica de Degustação
– Exercício Prático de Degustação com 5 Vinhos

Este curso acontece periodicamente em Florianópolis (confira a agenda), e pode também ser organizado à demanda.

Caso você queira inscrever-se em um evento agendado, pode fazê-lo seguindo as indicações na agenda.

Curso Temático

Este tipo de evento, em formato de curso ou workshop, é para aqueles que já têm conhecimento básico sobre vinhos e gostariam de aprender mais sobre um determinado tópico.

Cursos com este perfil podem abordar diversos temas distintos, como por exemplo:
– Uma determinada casta de uva
– Uma região de vinho específica
– Estilos de vinhos
– Harmonização de vinho e Comida
– Análise Sensorial

Periodicamente há eventos com este perfil em Florianópolis, organizados por Tudo do Vinho (confira a agenda), que podem também serem organizados à demanda.

Degustação Guiada

Neste tipo de evento o principal objetivo é aprender de uma forma participativa e espontânea.

O evento pode ter uma temática específica, como por exemplo vinhos de uma uva ou região específica.

Os vinhos são apresentados de maneira didática enquanto os mais importantes fatores relacionados a cada um e  ao tema do evento são abordados.

A abordagem do tema pode ser relacionada a um objetivo específico do evento de acordo com a demanda, tal como vinhos de uma determinada localidade para um grupo de amigos que viajarão à região.

Degustações Guiadas são planejadas periodicamente por Tudo do Vinho em Florianópolis (confira a agenda), e podem também serem organizadas à demanda.

Viagem de Estudo

O principal objetivo das viagens de estudos é a vivência de experiências relacionadas a vitivinicultura.

Os participantes têm a oportunidade de aprofundar conhecimentos em vinhedos e vinícolas, com ensinamentos compartilhados por aqueles que mais íntimos são dos vinhos – proprietários, agrônomos, viticultores e enólogos. Naturalmente, também se desfruta dos prazeres que as visitas a estes locais proporcionam, tais como o contato com o campo, enogastronomia e a interação com um grupo de similar interesse.

Não há pré-requisito para a participação nas viagens, mas um conhecimento básico de vinhos é necessário para o melhor aproveitamento dos participantes.

Eventos Fechados

Qualquer das possibilidades de serviços: cursos, degustações guiadas, viagens, podem ser organizadas para grupos fechados. Também há a possibilidade de realizar-se um evento customizado à necessidade do grupo.

Estes eventos podem ocorrer tanto em Florianópolis, como em outras localidades.

O investimento do grupo será de acordo com o perfil de evento, o número de participantes, e grau de envolvimento para sua realização.

English Conversation Meeting

What: It is a casual meeting with a suggested theme to talk about, while having a glass of wine – specially selected by sommèliere Marcia Amaral

Who: Anyone over 18 years-old who has Intermediate Level or +

How it works: You will be seated at a table of four people, and encouraged to speak about an specific topic to start. Marcia Amaral will be a facilitator in the event

How long: The meeting is one hour long, but you can stay chatting longer if you want