Cursos, Eventos e Outros Serviços

Tudo do Vinho oferece várias possibilidades para vocês aprender e desfrutar ainda mais o vinho – atualmente todas virtuais.
Após dedicação exclusiva às aulas virtuais de disciplinas relacionadas ao vinho e análise sensorial, em cursos de Gastronomia de duas faculdades, Marcia Amaral passa a oferecer cursos virtuais para Tudo do Vinho. Estes cursos são disponibilizados em dois formatos:
1) Transmissão ao vivo (live) para grupo fechado, com possibilidade de interação.
2) Cursos EAD para o aprendizado assíncrono (no seu tempo e horário), com material (PDF para ler e baixar), videoaulas especialmente desenvolvidas para estes, quiz para fortalecer o conhecimento e certificado.
Veja algumas sugestões abaixo, consulte a agenda e faça contato para mais informações!

Cursos EAD

Confira os cursos atualmente disponíveis e acesse o link para conhecer os detalhes:

Curso de Introdução ao Mundo dos Vinhos Fortificados
Este é um curso introdutório em 6 módulos, sobre este tipo de vinho complexo e fascinante.
Cada módulo conta com videoaula, apostila em PDF para ler ou baixar e também fontes de informação para você consultar e complementar o aprendizado.
Os vídeos somam quase uma hora de aula, e são apresentados de uma forma objetiva e didática.
Você terá acesso a um questionário (quiz), de preenchimento optativo, para testar seus conhecimentos adquiridos.
Todo material fica disponível por 90 dias, para que você estude e conclua-o conforme sua disponibilidade.
Faça o curso no seu tempo, pratique e desfrute!
Acesse o site aqui para mais informações e inscrição.

English Conversation Meeting

What: It is a casual virtual meeting with a suggested wine theme to explore and talk about, while you can sip your own wine.

Who: Anyone over 18 years-old who has Intermediate Level or +

How it works: We will gather in a virtual meeting, where everyone will be encouraged to chat about the topic and anything related to it. Marcia Amaral will be a facilitator in the event

How long: The meeting is one hour long, but this time can be extended if the group reach its maximum participants of 12.

When: check our schedule.

Curso Básico

Este evento virtual* é um curso instrutivo e descontraído, destinado especialmente para apreciadores do vinho que desejam uma base importante de conhecimentos sobre o assunto.

ℹ️ Conteúdo Previsto:
– O Vinho na História
– Aspectos Geoclimáticos
– Principais Regiões Produtoras
– Principais Castas
– Métodos de Elaboração do Vinho Branco, Rosé, Tinto e Espumante
– Técnica de Degustação**

⚠️Observações:
– *Link para participação – pelo Google Meets em transmissão ao vivo (on-line, live) privada – é enviado após a confirmação da inscrição.
– **A prática do curso é opcional e os vinhos são de responsabilidade do participante. Mas, enviamos sugestões para você aproveitar ao máximo a experiência – durante ou após o curso!- Antes do curso, os participantes recebem arquivo com Ficha de Degustação, para prática.
– Após este, recebem a apostila da apresentação do curso.
– Consulte a agenda para mais detalhes sobre o próximo curso e como se inscrever.

CON+RARIA

CON+RARIA é uma confraria que contraria a enochatice.
Neste evento virtual, todxs amantes do vinho são bem-vindxs – independente de seu nível de conhecimento e envolvimento com o vinho.
A proposta é agregar aprendizado e diversão!

O evento pode ter uma temática específica, como por exemplo vinho de uma uva ou uma região.
Durante o encontro, um vinho* é apresentado de maneira didática em uma degustação guiada.
Todos participam, interagem e depois podem responder a quiz para conferir o aprendizado.

Observações:
– * O vinho para a prática é de responsabilidade do participante. Mas, enviamos sugestões para você aproveitar ao máximo a experiência!
– Antes do evento, os participantes recebem arquivo com Ficha de Degustação para a prática.
– Consulte sobre a possibilidade de inscrição para + de 1 participante.
– O link para participação pelo Google Meets é enviado após a confirmação da inscrição.

Consulte a agenda para saber dos detalhes do próximo evento e como se inscrever!

Curso Temático

Este tipo de evento, em formato de curso ou workshop, é para aqueles que já têm conhecimento básico sobre vinhos e gostariam de aprender mais sobre um determinado tópico.

Cursos com este perfil podem abordar diversos temas distintos, como por exemplo:
– Uma determinada casta de uva
– Uma região de vinho específica
– Estilos de vinhos
– Harmonização de vinho e Comida
– Análise Sensorial

Periodicamente há eventos com este perfil em Florianópolis, organizados por Tudo do Vinho (confira a agenda), que podem também serem organizados à demanda.

Viagem de Estudo

O principal objetivo das viagens de estudos é a vivência de experiências relacionadas a vitivinicultura.

Os participantes têm a oportunidade de aprofundar conhecimentos em vinhedos e vinícolas, com ensinamentos compartilhados por aqueles que mais íntimos são dos vinhos – proprietários, agrônomos, viticultores e enólogos. Naturalmente, também se desfruta dos prazeres que as visitas a estes locais proporcionam, tais como o contato com o campo, enogastronomia e a interação com um grupo de similar interesse.

Não há pré-requisito para a participação nas viagens, mas um conhecimento básico de vinhos é necessário para o melhor aproveitamento dos participantes.