Você sabe o que é uma análise organoléptica do vinho? Pois saiba que todas as substâncias apresentam individualmente diversas propriedades específicas. Quando tais características podem ser percebidas… Leia Mais "Experiência organoléptica e o prazer com o vinho"
Tag: degustação
Com que taça eu vou?
A taça está para o vinho assim como um acessório está para a valorização de um estilo pessoal. Ainda que não seja imprescindível, pode ajudar a enaltecer…… Leia Mais “Com que taça eu vou?”
Vinho É Cultura
Sou um pouco avessa a identificar atividades relacionadas ao meu trabalho como “educação do vinho”, prefiro muito mais “cultura do vinho”. Tem duas formas, ou modos, o…… Leia Mais “Vinho É Cultura”
Uma Seleção Privada muito especial
Por dois anos morei na Argentina e muito Malbec tomei. Ainda que procurasse a diversidade entre os vinhos, naquela época pouco encontrava. Já era uma grande defensora…… Leia Mais “Uma Seleção Privada muito especial”
Viagem de Estudo à Serra Catarinense 2018
Nos dias 20 e 21 de outubro realizamos a Viagem de Estudo à Serra Catarinense, direcionada para entusiastas e estudantes do vinho, com o objetivo de oportunizar…… Leia Mais “Viagem de Estudo à Serra Catarinense 2018”
