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    Guia Básico de Harmonização Vinho e Comida

    Um tema muitas vezes difícil de abordar sobre vinhos é a harmonização com comida.Não que faltem diretrizes a respeito, pois há: algumas baseadas na similaridade e outras…… Leia Mais “Guia Básico de Harmonização Vinho e Comida”

    junho 3, 2019junho 3, 2019 por tudodovinho

    Dicas de Harmonização: Proteína com Vinho

    Transcrevo aqui minha contribuição para o recente artigo do portal Sabor Catarina do dia 23 de maio, o qual pode ser acessado diretamente no site e também em…… Leia Mais “Dicas de Harmonização: Proteína com Vinho”

    maio 25, 2019maio 27, 2019 por tudodovinho

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    A pessoa não teve vacinação, mas tem noção.
    Em homenagem ao novo residente da Casa Branca, meu #TBT traz a lembrança de um vinho muito apreciado por líderes dos EUA, desde quando ainda lutavam por estabelecer a independência: Vin De Constance.
    Já fez as Resoluções de Ano Novo? Nas minhas, dieta não consta!
    Bordeaux - Round the Wine World Trip, 2007 (🇬🇧 link in bio)

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